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眼疾手快挑膜。蒋克青摄 寒冬腊月，年关将至，又到了腐竹飘香时。湖南江华瑶族自治县瑶乡大地瑶族同胞们纷纷燃起灶火、制作传统美食。 腐竹是江华的传统产业。腐竹属于大豆制品，是豆浆煮沸后经一段时间保温，表面形成一
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