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安徽怀远:小糯米“种”出百亿产业

今日都市网 2024-11-13 0.42w

了解安徽怀远,从石榴开始。每年10月,茨淮新河百里石榴走廊的石榴着色后,一片“丰景”欢迎来自世界各地的游客。

此外,位于淮河、涡河、芡河等灌溉系统的怀远县,是众多农产品的天然宝地。除了石榴,你还会发现这里的糯米也“闪闪发光”。

近日,在第二届淮河糯米产业集群建设会议上,安徽省市场监督局为淮河糯米国家地理标志证明商标揭牌。在怀远,一粒糯米连接了一个产业,从糯米育种到大规模种植,从深加工到食品工业,沿着淮河糯米开辟了一条100亿元的产业一体化发展道路。

安徽农垦龙亢农场正在进行水稻收割。 受访者供图

水稻收获正在安徽农垦龙亢农场进行。 受访者供图

规模种植 集群化生产加工

立冬刚过,就走进了安徽怀远龙亢农场,这里几十万亩糯米迎来了盛大的收获仪式,稻浪滚滚,粮香弥漫。

据报道,怀远农垦集团龙亢农场作为中国著名的糯米生产基地,也成为农业和农村部第一批国家现代农业产业链标准化示范基地,安徽古井贡葡萄酒优质糯米种植基地也设在这里,企业和农场签订原粮订单。

值得一提的是,农场生产的糯米不仅有质量高、纯度高、产量大、稳定的祝福,还有科技赋能数据的支持。这背后离不开物联网AR平台和物联网传感设备的“策略”。

基于糯米行业的特点,该平台安装了AR鹰眼球机和土壤PH、氮、磷、钾三合一传感器、农业气象站等设备,平台在AR数字图中显示收集的农业水分数据,为糯米种植业提供数据支持和增值授权,使其整个生命周期信息“一目了然”。

安徽农垦龙亢农场正在进行水稻收割。 受访者供图

水稻收获正在安徽农垦龙亢农场进行。 受访者供图

“现在是收获季节,20多人在3到5天内收获了3万亩土地。过去,1000多人需要20多天。”龙亢农场相关工作人员告诉权威消息,机械化和智能化给农业带来了巨大变化,农场规模种植的效益也在增长。

效益越来越好,怀远县糯米产业越来越大。如今,怀远县糯米种植面积约90万亩,产量50万吨。几乎所有的乡镇都参与了糯米的种植。全县培育糯米生产经营企业、合作社、家庭农场等1900多个新型经营实体,成立植保、农机服务队100多个,糯米种植主要环节综合机械化水平达到91.6%以上。

因此,以怀远为代表的淮河糯米市场已成为全国糯米市场变化的“晴雨表”,具有独特的区域特色产业优势。

创新赋能 产业振兴品牌化

百亿产业的背后,不仅满足于种植规模的扩大,更离不开糯米加工企业的集聚。

怀远县农业和农村局长介绍,目前怀远县糯米加工企业发展到100多家,年加工能力超过400万吨,包括饺子、饺子、糯米糕、大麻、蛋糕、玉兰酥、糯米醋、专用糯米粉等产品,聚集了一批国家、省、市领先企业领导的糯米加工产业集群。

该公司糯稻加工车间。 受访者供图

该公司糯米加工车间。 受访者供图

走进蚌埠兄弟粮油食品科技有限公司,糯米磨机高速运行,糯米粉打包成袋,卡车源源不断地前来购买,呈现出繁忙的生产场景。

“通过与合肥理工大学等大学合作建立糯米技术产业联盟,科技创新能力,现拥有安徽省唯一的“糯米工程研发中心”,每两年有高端糯米新产品研发上市,比普通产品附加值增加数倍,去年销售3.2亿元。”该公司的相关负责人说。

在其看来,创新能力的不断提升离不开当地科技部门的大力支持。

作为怀远县科技局重点跟踪服务的科技企业,科技专员应每月有针对性地走访,了解企业研发资金投入情况,指导研发项目管理和研发费用收集,解决企业创新发展问题,帮助企业“换道超车”。

怀远县糯稻相关产品。 人民网 吕欢欢摄

怀远县糯米相关产品。 人民网 吕欢欢摄

事实上,怀远糯米产业作为安徽省首批有影响力的绿色食品区域公共品牌之一,一直注重产学研结合,与政府、企业、高校、科研院所在品种育种、质量分析、产业规划、新产品研发等领域深入合作。先后建立了12个良种育种实验基地,6个新产品开发,6项发明专利,5项科技进步奖。

除创新赋能外,金融赋能还使怀远糯米产业规模化、链条化、品牌化发展更加稳定。

据了解,怀远县发布了《关于振兴怀远糯米的实施意见》等相关政策文件,每年安排3000万元糯米行业专项发展资金,同时与省农业公司合作,对糯米生产经营实体给予1000万元以内的信用额度,以信用担保支持糯米整个产业链经营实体的发展。

下一步,怀远县将进一步加强链、链,辐射带动周边县区,形成特色鲜明、丰富多样、一、二、三产业融合发展的糯米全产业链,努力打造“中国糯米第一县”称号,带动更多农民增收致富。

编辑:金杜

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